Gratin

Gratin de courgettes au chèvre

Un gratin d'été fondant : rondelles de courgettes, crème et chèvre frais gratinés au four.

Gratin de fenouil au parmesan

Un gratin d'hiver fondant : fenouil précuit nappé de crème et de parmesan, gratiné au four.

Gratin de fraises à la crème d'amande

Des fraises nappées d'une crème onctueuse à l'amande, à peine passées au four, puis servies fraîches avec des pistaches. Un dessert de saison élégant et rapide.

Gratin de fruits d'automne

Figues, prunes et raisin rôtis au four dans un peu de jus de pomme et de miel, parsemés de noisettes torréfiées. Un dessert sans sucre ajouté, tiède ou froid.

Gratin de haricots verts au parmesan

Un gratin fondant de haricots verts lié à la crème et gratiné au parmesan, réconfortant et facile.

Gratin de navets au comté

Un gratin d'hiver crémeux et fondant : navets, crème muscadée, gratinés au comté.

Gratin de patate douce au lait de coco

Une purée de patate douce liée au lait de coco et relevée d'une pointe de cannelle, gratinée à la chapelure : un accompagnement doux et exotique.

Gratin de patates douces

Un gratin fondant et légèrement sucré à la patate douce, crème et muscade, doré à souhait.

Gratin de pâtes au brocoli et jambon

Un gratin familial de pâtes, brocoli et jambon liés à la béchamel et gratinés au fromage, réconfortant.

Gratin de pâtes au poulet et champignons

Un gratin de pâtes crémeux au poulet et aux champignons, un plat complet pour utiliser un reste de volaille.

Gratin de pâtes aux courgettes et chèvre

Un gratin de pâtes aux courgettes fondantes et au chèvre crémeux, un plat végétarien doux et estival.

Gratin de pâtes aux trois fromages

Un gratin de pâtes ultra crémeux aux trois fromages, fondant et gourmand, pour les amateurs de fromage.