Dîner

Düğün çorbası (soupe de mariage turque à l'agneau)

La soupe des noces turques : un bouillon d'agneau lié à l'œuf et au citron, nappé d'un beurre au piment rouge.

Saag paneer (épinards au fromage)

Le plat indien végétarien d'épinards crémeux épicés, parsemé de dés de paneer dorés.

Gratin de coquillettes au fromage

Le mac and cheese à la française : des coquillettes dans une sauce crémeuse au cheddar, gratinées au four.

Cannelloni aux brocolis et ricotta

Des cannelloni garnis d'une farce brocolis-ricotta allégée aux blancs en neige, nappés d'une sauce tomate-béchamel au pecorino et gratinés au four.

Polenta gratinée au gorgonzola

Une polenta gratinée au gorgonzola fondant, un plat d'hiver gourmand et généreux sorti du four.

Soupe de lentilles corail au curry

Une soupe veloutée et réconfortante aux lentilles corail, lait de coco et curry : nourrissante et pleine de saveur.

Kimchi jjigae (ragoût coréen au kimchi et porc)

Le ragoût emblématique coréen au kimchi fermenté et poitrine de porc, mijoté jusqu'à devenir un bouillon piquant, acidulé et profond — service au bouillon dans la marmite.

Potage Crécy (velouté de carottes)

Le grand classique du velouté de carottes au riz, onctueux et doux, tel qu'on le prépare depuis toujours.

Tarte aux oignons caramélisés

Une tarte rustique aux oignons longuement caramélisés, thym et lardons fumés — l'âme du Sud-Ouest dans une pâte brisée.

Soupe de ravioles en bouillon

Des ravioles du Dauphiné cuites dans un bouillon parfumé : un repas léger et réconfortant en 15 minutes.

Magret de canard à l'orange

Un magret de canard rosé nappé d'une sauce à l'orange acidulée, un grand classique revisité plus léger.

Ficelle normande

Une crêpe salée garnie de jambon et de champignons à la crème, roulée et gratinée, spécialité conviviale normande.