Toutes les recettes
1749 recettes, par ordre alphabétique
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Tacos au poulet
Des tacos au poulet mariné au citron vert et aux épices, frais et croquants, à garnir à volonté.
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Tacos aux crevettes
Des tacos aux crevettes sautées et à l'avocat, frais et relevés, aux accents mexicains ensoleillés.
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Tacos de carnitas
Des tacos de carnitas, porc effiloché longuement mijoté puis doré, fondant et croustillant à la fois.
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Tacos de poisson façon Baja
Les tacos de poisson de Basse-Californie : poisson pané croustillant, chou et sauce crémeuse au citron vert.
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Tacos végétariens aux haricots noirs
Des tacos végétariens garnis de haricots noirs épicés, maïs et avocat, généreux et pleins de saveurs.
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Tafelspitz (bœuf bouilli viennois, sauce au raifort)
Le pot-au-feu autrichien de l'aiguillette de rumsteck, servi dans son bouillon parfumé avec une sauce au raifort et à la pomme.
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Tagine d'agneau aux pruneaux et amandes
Le tagine sucré-salé des grandes tablées : agneau fondant, pruneaux confits, amandes grillées et épices chaudes — un classique de fête.
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Tagine de poulet au citron confit et olives
Le tagine marocain emblématique : poulet fondant, citron confit acidulé, olives vertes et safran — équilibre parfait du salé et du citronné.
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Tagliatelles aux asperges et citron
Un plat de pâtes printanier et léger : tagliatelles, asperges vertes et une sauce crémeuse au citron.
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Tagliatelles fraîches maison à la bolognaise
La pâte fraîche italienne aux œufs, sauce ragù longuement mijotée — la vraie carte postale de Bologne dans l'assiette.
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Tagliatelles fraîches sans gluten farine de riz-sarrasin
Les tagliatelles fraîches version sans gluten : farine de riz pour la souplesse, sarrasin pour le caractère, œufs et huile d'olive — pâte à laminer et découper à la maison.
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Tahdig persan (riz au safran et croûte dorée)
Le riz iconique d'Iran : grains de basmati allongés cuits en pilaf, dorés en croûte dorée-craquante au fond de la cocotte — pièce convoitée que tout le monde s'arrache.