Toutes les recettes
2759 recettes, par ordre alphabétique
-
Pizza chèvre et miel
Une pizza douce et caractérielle : chèvre fondant, filet de miel, roquette et noix pour le croquant.
-
Pizza margherita
La reine des pizzas dans sa simplicité : tomate, mozzarella et basilic frais, aux couleurs de l'Italie.
-
Pizza napolitaine maison
Une pâte à pizza fine et souple, à longue levée, garnie simplement de tomate, mozzarella et basilic. L'esprit napolitain à la maison, sans four à bois.
-
Pizza quatre fromages
La classique pizza quattro formaggi : mozzarella, gorgonzola, emmental et parmesan, fondants et gratinés.
-
Pizza reine
La pizza classique jambon-champignons : sauce tomate, mozzarella, jambon et olives, simple et inratable.
-
Pizza roulée aux olives
Une pâte à pizza tartinée de sauce tomate et d'olives, roulée en boudin puis tranchée : de jolies spirales à servir en apéritif, croustillantes à la cuisson.
-
Pizza socca niçoise à la farine de pois chiche sans gluten
La socca niçoise transformée en pizza : galette fine de farine de pois chiche cuite au four très chaud, garnie de sauce tomate, mozzarella et basilic — la pizza méditerranéenne sans gluten.
-
Pizza sur base de chou-fleur sans gluten
La pizza dont la base est un pur chou-fleur râpé, œuf et parmesan — croûte fine, dorée, légère, garnissable à volonté. La pizza sans gluten qui surprend.
-
Pizzettas de polenta
De petites pizzas sur base de polenta figée : détaillées à l'emporte-pièce, garnies de sauce tomate, coppa et fromage, passées sous le gril. Idéal apéro.
-
Pièce montée croquembouche
La pyramide de choux des grandes occasions : pâte à choux garnie de crème pâtissière à la vanille, montée et liée au caramel, coiffée de nougatine.
-
Pkhali (terrines géorgiennes de légumes aux noix)
Le trio de pkhali géorgien : épinards, betterave et carottes mixés avec une pâte aux noix, ail et herbes — petites quenelles colorées, à servir en mezze frais.
-
Placali (pâte de manioc fermentée)
La pâte de manioc fermentée ivoirienne, lisse et souple, qui accompagne les sauces graine et gombo.