Toutes les recettes
1749 recettes, par ordre alphabétique
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Tiramisu classique
Le tiramisu italien dans les règles : biscuits imbibés de café et crème au mascarpone, voilés de cacao.
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Tiramisu classique au mascarpone
Le tiramisu authentique : crème au mascarpone et sabayon, biscuits cuillère imbibés de café, cacao — la pâtisserie italienne préférée du monde.
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Tire d'érable sur la neige
La confiserie de cabane à sucre : du sirop d'érable chauffé, coulé sur la neige et roulé sur un bâtonnet.
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Tirokafteri
Le dip grec de feta fouettée au poivron rouge grillé, relevé d'un piment qui pique juste ce qu'il faut.
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Tisane glacée camomille et pêche
Une tisane froide délicate à la camomille et aux pêches mûres — douce, fleurie, parfaite pour les fins d'après-midi d'été.
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Tkemali (sauce géorgienne aux prunes acidulées)
La sauce nationale géorgienne : des prunes acidulées mijotées avec ail, coriandre et menthe, entre condiment et chutney.
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Toast Skagen suédois
Le grand classique du smörgåsbord : crevettes liées à une crème acidulée et beaucoup d'aneth, sur une tranche de pain poêlée au beurre.
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Toast à l'avocat et œuf poché
L'avocado toast parfait : pain grillé, avocat écrasé citronné et œuf poché coulant.
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Tofu mariné laqué
Des dés de tofu croustillants laqués à la sauce soja-sésame, caramélisés et savoureux : la recette qui réconcilie avec le tofu.
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Tofu shan frit birman (a kyaw de pois chiche)
Des cubes de tofu de pois chiche frits, croustillants dehors et fondants dedans, servis avec une sauce au tamarin.
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Tomate (pastis et sirop de grenadine)
Le pastis du Sud-Est revisité : une touche de grenadine teinte le verre en rouge — d'où son nom.
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Tomates cerises confites au four
Des tomates cerises confites lentement au four avec ail et thym, concentrées et fondantes.