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1749 recettes, par ordre alphabétique
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Thé aux chrysanthèmes et sucre candi (juhua cha)
L'infusion florale chinoise servie chaude ou glacée, tout juste adoucie au sucre candi.
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Thé glacé au citron
Le thé glacé au citron classique : frais, acidulé et désaltérant, à préparer en quelques minutes.
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Thé glacé aux fruits rouges
Un thé glacé fruité et coloré, infusé aux fruits rouges, parfait pour les après-midis d'été.
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Thé glacé matcha
Un thé glacé au matcha d'un vert vif, végétal et énergisant, fouetté puis servi bien frais.
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Thé glacé à l'hibiscus
Une infusion glacée d'hibiscus d'un rouge éclatant, acidulée et sans théine, façon bissap.
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Thé glacé à la framboise
Un thé glacé fruité et coloré à la framboise, légèrement acidulé et désaltérant.
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Thé glacé à la menthe
Un thé vert glacé à la menthe fraîche, inspiré du thé marocain, ultra-rafraîchissant.
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Thé glacé à la pêche
Le thé glacé maison à la pêche : infusé, à peine sucré et bien plus rafraîchissant que ceux du commerce.
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Thé vert glacé au gingembre et citron vert
Un thé vert glacé tonique : gingembre piquant et citron vert acidulé, vivifiant et désaltérant.
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Thé à la menthe marocain traditionnel
L'atay, thé vert à la menthe fraîche et bien sucré, versé de haut pour former sa mousse caractéristique. Le geste d'hospitalité par excellence au Maroc.
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Tian de légumes au four
Courgettes, aubergines et tomates rangées en rosace sur un lit d'oignon fondant : l'accompagnement provençal qui sent l'été.
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Tiramisu aux framboises
Une version fruitée du tiramisu : crème au mascarpone, biscuits et framboises fraîches, sans café.