Smoothie betterave, pomme et gingembre
Un smoothie vitaminé d'un rose intense : betterave, pomme et gingembre, vif et désaltérant.
Boisson
Préparation
Couper la betterave en morceaux. Éplucher et couper la pomme, en retirant le cœur.
Râper finement le gingembre.
Mettre la betterave, la pomme, le gingembre, le jus de citron et l'eau dans un blender.
Mixer jusqu'à obtenir une boisson lisse, ajouter le miel si besoin et les glaçons.
Verser dans des verres et déguster aussitôt.
Notes
- Le gingembre apporte du peps et équilibre la douceur terreuse de la betterave.
- Filtrer le smoothie pour une texture plus fluide, ou le garder épais et nourrissant.
- À boire sans attendre pour profiter des vitamines et de la couleur éclatante.