Sandwich
70 recettes
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Tosti (croque hollandais jambon-fromage à la poêle)
Le croque néerlandais doré à la poêle, jambon et gouda fondant entre deux tranches beurrées.
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Broodje gezond
Le sandwich santé néerlandais : un petit pain garni de fromage, d'œuf et de crudités croquantes.
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Tartines de radis au beurre demi-sel
Le classique de printemps : du bon pain, du beurre demi-sel et des radis croquants, rien de plus.
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Pav bhaji (curry de légumes de Mumbai et pains beurrés)
Le street food de Mumbai : une purée de légumes épicée et fondante, servie avec des petits pains dorés au beurre.
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Sandwich cubano (porc rôti, jambon, fromage et cornichons)
Le sandwich de l'exil cubain à Miami : pain pressé chaud, porc rôti effiloché, jambon, fromage suisse et cornichons à la moutarde — croustillant dehors, fondant dedans.
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Sandwich rosbif et moutarde
Un sandwich froid de caractère : fines tranches de rosbif, moutarde, cornichons et roquette dans une baguette.
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Mini-burgers apéritifs
De petits burgers à partager : mini-pains briochés, steak haché, cheddar et sauce, en format apéritif.
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Burger maison grillé au barbecue
Le burger de l'été : steak haché grillé au barbecue, cheddar fondant, salade et sauce maison dans un pain brioché.
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Tartine poire, gorgonzola et noix
Une tartine d'automne sucrée-salée : gorgonzola fondant, poire fraîche et noix croquantes, filet de miel.
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Khobz farci aux sardines chermoula
Le sandwich marocain de rue : petit pain doré garni de sardines marinées à la chermoula, tomate et oignon.
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Pan con tomate (tartines à l'ail et à la tomate)
La tartine catalane par excellence : pain grillé frotté d'ail et de tomate mûre, arrosé d'huile d'olive.
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Bánh mì sandwich vietnamien au porc
Le sandwich franco-vietnamien iconique : baguette croustillante, porc grillé caramélisé, pickles, coriandre et piment — un feu d'artifice.