Sandwichs

Wrap galette de sarrasin au poulet et légumes croquants sans gluten

Un wrap malin à la galette de sarrasin bretonne : poulet grillé, crudités croquantes, avocat et sauce yaourt-herbes, roulé serré — nomade, frais, sans gluten.

Batbout garni à la kefta et fromage

Le petit pain marocain cuit à la poêle, fendu et garni de kefta épicée et de fromage fondant.

Smørrebrød danois au hareng et betterave

Le sandwich ouvert danois traditionnel : tranche de pain de seigle beurrée, hareng mariné rose, betterave acidulée, œuf dur et aneth — chef-d'œuvre du buffet nordique.

Avocado toast à l'œuf poché et piment

Le brunch californien dans sa version ultime : pain au levain, avocat écrasé au citron, œuf poché coulant et piment d'Espelette.

Tartine avocat, feta et grenade

Une tartine de brunch colorée : avocat écrasé, feta émiettée et graines de grenade croquantes sur pain grillé.

Sandwich chaud à la courge rôtie et au chèvre

Un sandwich chaud d'automne : lamelles de courge rôtie, chèvre fondant et roquette, dans un pain croustillant.

Bocadillo marocain à la tortilla d'oignons

Le sandwich de rue tangérois : une tortilla fondante aux oignons dorés glissée dans un pain croustillant.

Wrap végétarien houmous et légumes grillés

Un wrap végétarien gourmand : houmous crémeux et légumes grillés marinés, roulés dans une tortilla.

Mahjouba roulée farcie aux oignons et tomates

La crêpe de semoule maghrébine étirée finement, garnie d'une farce fondante d'oignons et de tomates, puis roulée et dorée à la poêle.

Choripán argentin (chorizo grillé au chimichurri)

Le sandwich de rue argentin par excellence : chorizo grillé, pain croustillant et chimichurri vif à l'ail et au persil.

Panini aux poireaux et au chèvre

Un panini réconfortant à la fondue de poireaux et au chèvre fondant, prêt en un quart d'heure.

Lomito argentin

Le sandwich chaud emblématique de Córdoba : filet de bœuf poêlé, jambon, œuf au plat et fromage fondu dans un pain moelleux.