Dîner

Quiche aux courgettes et au chèvre

Une quiche estivale légère : courgettes poêlées et chèvre fondant dans un appareil crémeux parfumé au thym.

Calamars à la plancha à la persillade

Des calamars saisis à la plancha, juste tendres, relevés d'une persillade à l'ail et au citron.

Tacos aux crevettes

Des tacos aux crevettes sautées et à l'avocat, frais et relevés, aux accents mexicains ensoleillés.

Gratin de pâtes aux courgettes et chèvre

Un gratin de pâtes aux courgettes fondantes et au chèvre crémeux, un plat végétarien doux et estival.

Raïta concombre et menthe

La sauce indienne rafraîchissante au yaourt, concombre et menthe, idéale pour adoucir un curry épicé.

Brochettes de poulet marinées au citron et au thym

Des brochettes de poulet tendres et parfumées, marinées au citron, à l'ail et au thym, parfaites au barbecue.

Pad thaï classique aux crevettes

Le plat thaï iconique : nouilles de riz sautées au wok, crevettes, œuf, tofu, sauce tamarin-citron vert et cacahuètes — équilibré et rapide.

Côtelettes d'agneau grillées

Des côtelettes d'agneau saisies à la perfection, parfumées à l'ail et au romarin : simple, rapide et savoureux.

Dahl de lentilles épinards-coco

Le dahl indien aux lentilles vertes et corail, mijoté au lait de coco et épinards — crémeux, vert, vegan complet et nourrissant.

Tagine de poulet au citron confit et olives

Le tagine marocain emblématique : poulet fondant, citron confit acidulé, olives vertes et safran — équilibre parfait du salé et du citronné.

Velouté de panais

Un velouté d'hiver doux et légèrement sucré au panais, onctueux et parfumé : un légume oublié qui mérite sa place.

Magret de canard laqué

Un magret de canard nappé d'une laque au miel et à la sauce soja, brillant et caramélisé, façon asiatique.