Dîner

Lasagnes gourmandes

Recette : lasagnes gourmandes

Bowl thaï au bœuf et nouilles de riz

Un bowl thaï parfumé : nouilles de riz, bœuf sauté, légumes croquants et sauce à la cacahuète et au citron vert.

Kottu sri-lankais (roti haché sauté aux épices)

Le street food sonore de Colombo : roti découpé au couperet sur la plaque chaude avec légumes, œufs et épices — un sauté de pâtes-pain enivrant.

Picadillo cubain (bœuf haché aux olives et raisins)

Le sauté familial cubain : bœuf haché en sauce tomate épicée, parfumé au cumin et au laurier, contrasté par les olives vertes et les raisins secs sucrés.

Tarte aux épinards et ricotta

Une tarte italienne aux épinards frais et ricotta crémeuse, parfumée à la noix de muscade et au parmesan — verte, fondante et simple.

Burgers vegan haricots noirs-quinoa

Les burgers vegan vraiment satisfaisants : steaks de haricots noirs et quinoa, fumés au paprika et chipotle — texture, saveur, gourmandise.

Filet mignon à l'érable

Un filet mignon de porc glacé au sirop d'érable, sucré-salé et brillant, aux accents canadiens.

Quiche aux épinards et à la feta

Une quiche inspirée du spanakopita : épinards fondants et feta dans un appareil crémeux parfumé à la muscade.

Curry d'agneau

Un curry d'agneau mijoté aux épices et au lait de coco, riche et parfumé, qui embaume toute la maison.

Gaspacho de pastèque et feta

Une soupe froide estivale sucrée-salée : pastèque et tomate mixées, parsemées de feta et de menthe.

Bibimbap coréen

Le bol coréen emblématique : riz garni de légumes sautés, de bœuf mariné et d'un œuf, relevé de sauce gochujang.

Poulet aigre-doux au paprika fumé

Des lamelles de poulet marinées au paprika fumé, sautées puis mijotées dans une sauce tomate aigre-douce au vinaigre de cidre et soja. Parfumé et facile.