Pique-nique

Tarte aux prunes

Une tarte rustique de fin d'été : des quartiers de prunes acidulés sur une pâte brisée, à peine sucrés.

Citronnade à la pêche

Une citronnade douce et fruitée à la pêche, l'accord parfait entre acidité et rondeur estivale.

Fattoush salade libanaise au pain croustillant

La salade libanaise iconique : légumes frais croquants, herbes, vinaigrette au sumac et pain pita grillé qui fait tout le sel du plat.

Salade de tomates, pastèque et feta

Une salade d'été sucrée-salée et ultra-fraîche : tomates, pastèque et feta, relevées de menthe et de citron.

Salade thaïe de crevettes

Une salade thaïe de crevettes fraîche et relevée, au citron vert, à la coriandre et au piment.

Légumes d'été grillés au barbecue

Aubergines, courgettes et poivrons grillés au barbecue, marinés à l'huile d'olive et aux herbes.

Sangria blanche pétillante sans alcool aux pêches

Une grande carafe d'été : jus de raisin blanc et limonade frais, pêches juteuses, agrumes et menthe — la sangria qui rafraîchit toute la table.

Ribs de porc au miel et soja

Les travers de porc cuits lentement au four puis glacés au miel et soja — fondants, caramélisés, le BBQ américano-asiatique.

Thé glacé aux fruits rouges

Un thé glacé fruité et coloré, infusé aux fruits rouges, parfait pour les après-midis d'été.

Sandwich jambon blanc, comté, beurre salé

Recette de sandwich jambon blanc, comté, beurre salé

Cake au roquefort et aux noix

Un cake salé de caractère : roquefort fondant et noix croquantes, l'accord parfait pour l'apéritif.

Eau aromatisée concombre et thym

Une eau infusée fraîche et provençale au concombre et au thym — élégante, légèrement aromatique, parfaite pour les repas d'été.