Pique-nique

Tarte aux asperges et chèvre

Une tarte salée de saison : asperges vertes alignées sur un appareil au chèvre, dans une pâte croustillante.

Barres de granola aux fruits secs et graines

Des barres énergétiques maison aux flocons d'avoine, fruits secs et graines, à emporter partout.

Crackers maison aux graines

Des crackers fins et croustillants aux graines, faciles à faire : l'accompagnement parfait des apéritifs et tartinades.

Taboulé de millet

Un taboulé sans gluten au millet doré, mêlé de légumes croquants et d'herbes fraîches, citronné.

Houmous classique au tahini

Le vrai houmous libanais à la purée de sésame, citron et cumin — onctueux, parfumé, prêt en 10 minutes.

Tarte aux framboises

Une tarte d'été délicate : crème pâtissière vanillée et framboises fraîches sur une pâte sablée croustillante.

Éclade de moules

Des moules dressées sur une planche et cuites sous un feu d'aiguilles de pin, un spectacle culinaire des plages charentaises.

Pains à hot-dog maison

De petits pains briochés moelleux au beurre et aux jaunes d'œufs, façonnés en longueur pour les hot-dogs : bien meilleurs que les industriels.

Élote (maïs grillé mexicain)

Le maïs de rue mexicain : épi grillé enrobé de mayonnaise, crema, fromage cotija, piment et citron vert — addictif, salé-fumé-épicé.

Salade de poivrons grillés et feta

Des poivrons grillés et pelés, fondants, associés à la feta et au basilic, une entrée d'été pleine de soleil.

Mini-wraps apéritif

Des wraps garnis puis coupés en bouchées : un apéritif express, déclinable à l'infini selon les envies.

Abricots rôtis au miel et au romarin

Des abricots rôtis au four, caramélisés au miel et parfumés au romarin : un dessert d'été simple et élégant.