Repas quotidien
968 recettes
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Houmous classique au tahini
Le vrai houmous libanais à la purée de sésame, citron et cumin — onctueux, parfumé, prêt en 10 minutes.
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Pains à hot-dog maison
De petits pains briochés moelleux au beurre et aux jaunes d'œufs, façonnés en longueur pour les hot-dogs : bien meilleurs que les industriels.
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Clafoutis aux abricots
Un clafoutis moelleux aux abricots fondants noyés dans un appareil à flan vanillé : le dessert d'été facile.
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Glace au basilic et mascarpone
Une glace onctueuse au mascarpone infusée au basilic frais et relevée de zeste de citron. Surprenante et crémeuse, à mi-chemin entre le sucré et l'herbacé.
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Poêlée de haricots verts au beurre et citron
Des haricots verts sautés au beurre et relevés de zeste et de jus de citron, un accompagnement frais et vif.
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Gratin de pâtes aux courgettes et chèvre
Un gratin de pâtes aux courgettes fondantes et au chèvre crémeux, un plat végétarien doux et estival.
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Navets nouveaux sautés à l'orange
De jeunes navets glacés au jus d'orange et au beurre, un accompagnement printanier tendre et légèrement sucré.
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Sablés bretons au beurre demi-sel
Les sablés bretons épais et fondants au beurre demi-sel — texture friable et saveur intense de beurre, biscuit emblématique.
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Biscuits façon Pim's à l'orange
La version maison du célèbre biscuit : une génoise moelleuse, une gelée d'orange prise à l'agar-agar et une coque de chocolat noir. Le goûter de l'enfance.
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Frites de carottes rôties au four
Des carottes coupées en bâtonnets, rôties au four à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles caramélisent : un accompagnement simple, sain et gourmand.
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Mekitsi (beignets bulgares du petit-déjeuner)
Beignets bulgares moelleux à base de pâte au yaourt, frits jusqu'à dorer et servis chauds au petit-déjeuner.
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Grog, remède de grand-mère
La boisson chaude réconfortante des soirs d'hiver : eau bouillante, miel, citron et un trait de rhum. Le remède maison contre le coup de froid.