Repas quotidien

Émincé de poulet au sirop d'érable et sésame

Des morceaux de poulet dorés puis nappés d'une sauce au sirop d'érable, citron et gingembre, liée à la Maïzena et parsemée de sésame. Sucré-salé express.

Chutney de pommes aux épices

Un chutney de pommes aigre-doux mijoté au vinaigre, à l'oignon et aux épices douces. Le condiment d'automne parfait pour accompagner fromages, viandes froides et curry.

Gnocchi à l'oseille et crème de tomme

Des gnocchi maison à l'oseille, nappés d'une crème de tomme de montagne fondue : un plat de caractère entre Piémont et Savoie.

Cookies sarrasin-chocolat noir sans gluten

Le cookie parfait revisité au sarrasin : farine 100% sarrasin torréfié, gros morceaux de chocolat noir, sucre roux et une pincée de fleur de sel — bords croustillants, cœur moelleux.

Frappé à la fraise

Une boisson glacée express : fraises, lait d'amande à la vanille et miel mixés avec des glaçons, pour un frappé fruité et rafraîchissant.

Sablés noix de coco et citron vert

De petits sablés fondants à la poudre de coco et aux zestes de citron vert, une bouchée parfumée entre biscuit et douceur exotique.

Poori (petit pain indien frit et gonflé)

Petit pain indien à la farine de blé complet, frit jusqu'à ce qu'il gonfle en ballon doré.

Anzac biscuits (sablés flocons d'avoine-coco)

Les biscuits historiques d'Australie et Nouvelle-Zélande : avoine, coco et golden syrup, sans œuf — créés en 1915 pour envoyer aux soldats sur le front.

Ailes de poulet croustillantes à l'air fryer

Des ailes de poulet marinées, ultra croustillantes sans friture, cuites à l'air fryer. L'apéro qui plaît à tous les coups, léger et sans bain d'huile.

Pesto d'ail des ours, tomates séchées et amandes

Un pesto printanier à l'ail des ours, tomates séchées, amandes et câpres : une sauce parfumée à tartiner ou à mélanger aux pâtes, à cueillir au bois au printemps.

Sauté de dinde au curry

Un émincé de dinde sauté dans une sauce curry-coco onctueuse. Un plat de semaine rapide, parfumé et doux, que toute la famille aime.

Tomates confites au four à l'huile d'olive

Des tomates lentement confites au four, gorgées d'huile d'olive, d'ail et de thym — un trésor du placard.