Repas quotidien
968 recettes
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Compote de pommes et coings à la cannelle
Une compote d'automne où le coing apporte son parfum et sa tenue à la douceur de la pomme, relevée d'un bâton de cannelle.
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Filet mignon aux champignons à la crème
Un filet mignon de porc mijoté avec des champignons dans une sauce crémeuse, un plat d'automne généreux.
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Mors russe aux airelles et canneberges
La boisson de baies traditionnelle russe : jus pressé à froid, marc infusé chaud, servi bien frais.
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Crème dessert au sucre muscovado
Une crème dessert onctueuse au sucre muscovado, dont les notes de réglisse et de caramel remplacent le sucre blanc. Simple, réconfortante, servie en ramequins.
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Miyeokguk (soupe coréenne aux algues wakame)
La soupe d'anniversaire coréenne : wakame fondant et bœuf mijoté dans un bouillon clair parfumé au sésame.
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Pudding de pain à la confiture de cerises et chocolat
Un pudding anti-gaspi de pain rassis, parfumé à la confiture de cerises, au cacao et à la cassonade. Fondant et gourmand, une façon maligne d'utiliser le pain dur.
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Tourin à l'ail
La soupe à l'ail du Sud-Ouest : un bouillon parfumé lié à l'œuf, réconfortant et économique.
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Bissara marocaine
Velouté de fèves sèches mixé lisse, réveillé à l'huile d'olive, au cumin et au paprika.
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Poule au riz, sauce suprême
Une poule pochée dans son bouillon, servie avec un riz crémeux et une sauce suprême au velouté. Un plat de dimanche tendre et réconfortant, sans rien gaspiller.
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Stroopwafels (gaufres fines au sirop néerlandais)
Les célèbres gaufres rondes de Gouda : deux disques fins de pâte aux épices, scellés par un sirop caramel fondant — à poser sur une tasse de café chaude pour fondre.
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Omelette aux fines herbes
L'omelette française par excellence : baveuse à cœur, parfumée au persil, à la ciboulette et au cerfeuil.
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Soupe de topinambours aux cèpes
Un velouté de topinambours crémeux relevé par le parfum boisé des cèpes poêlés.