Repas rapide

Thé glacé aux fruits rouges

Un thé glacé fruité et coloré, infusé aux fruits rouges, parfait pour les après-midis d'été.

Sandwich jambon blanc, comté, beurre salé

Recette de sandwich jambon blanc, comté, beurre salé

Lait de noisette

Un lait de noisette maison gourmand et torréfié, naturellement parfumé, parfait dans le café ou le porridge.

Broodje kroket

Le sandwich de rue néerlandais : une croquette de bœuf croustillante glissée dans un petit pain moelleux, avec un trait de moutarde.

Arroz con leche mexicain

Le riz au lait mexicain, mijoté à la cannelle et au zeste de citron vert, crémeux et parfumé.

Mousse de skyr au citron

Une mousse légère au skyr et au citron, fraîche et acidulée, un dessert express peu sucré et plein de pep's.

Eau aromatisée concombre et thym

Une eau infusée fraîche et provençale au concombre et au thym — élégante, légèrement aromatique, parfaite pour les repas d'été.

Spaghetti aglio olio peperoncino

Le plat de minuit napolitain : ail, huile d'olive, piment, persil — 4 ingrédients pour la pasta express la plus parfumée d'Italie.

Lahmajoun arménien (pizza fine viande-tomate-épices)

La pizza-galette arménienne et libanaise : disque de pâte fin recouvert d'une fine couche de viande hachée aux épices, cuite à four très chaud — pliée en bouchées.

Kéfir de fruits maison (boisson fermentée pétillante)

La boisson pétillante fermentée maison : grains de kéfir (« tibicos ») nourris d'eau-sucre-figue séchée-citron, fermentée 48 h en bocal — pétillant naturel, légèrement sucré, riche en probiotiques.

Tepache (boisson fermentée mexicaine à l'ananas)

La boisson de rue mexicaine : peau et trognon d'ananas fermentés 2-3 jours avec piloncillo et cannelle, légèrement pétillante, aromatique tropicale — récup' brillant du déchet en boisson festive.

Limonada suíça (limonade brésilienne au citron vert et lait concentré)

La limonade crémeuse du Brésil : citrons verts mixés entiers avec du lait concentré, filtrés et servis très glacés.