Plats principaux

Émincé de poulet au sirop d'érable et sésame

Des morceaux de poulet dorés puis nappés d'une sauce au sirop d'érable, citron et gingembre, liée à la Maïzena et parsemée de sésame. Sucré-salé express.

Gnocchi à l'oseille et crème de tomme

Des gnocchi maison à l'oseille, nappés d'une crème de tomme de montagne fondue : un plat de caractère entre Piémont et Savoie.

Tarte fine aux pommes et au Chaource

Une tarte fine sucrée-salée d'automne : pâte feuilletée, pommes fines, Chaource fondant et miel.

Tarte aux fonds d'artichauts et chèvre frais

Une tarte salée fine et printanière : fonds d'artichauts et chèvre frais sur un appareil crémeux.

Ballotines de poulet aux poivrons et paprika fumé

Des blancs de poulet roulés autour d'une farce de poivrons fondants, pochés puis dorés, servis sur une sauce crémeuse au poivron et paprika fumé. Une pièce de fête.

Pad thaï aux crevettes

Le grand classique thaïlandais : nouilles de riz sautées, crevettes, œuf et cacahuètes, équilibre sucré-salé-acidulé.

Bibimbap au bœuf et légumes

Le bol coréen mythique : riz, bœuf mariné, légumes croquants assortis, œuf coulant et sauce gochujang — coloré et complet.

Nouilles dan dan sichuanaises

Les nouilles de rue sichuanaises : tahini de sésame, huile pimentée, porc émincé et bok choy — épicé, crémeux, addictif.

Raviolis maison ricotta-épinards

Les raviolis classiques italiens à la ricotta et aux épinards, dans une sauce au beurre et à la sauge.

Sauté de dinde au curry

Un émincé de dinde sauté dans une sauce curry-coco onctueuse. Un plat de semaine rapide, parfumé et doux, que toute la famille aime.

Poke bowl au thon mariné

Un poke bowl au thon rouge mariné à la sauce soja et au sésame, sur un lit de riz vinaigré et de légumes frais.

Butter chicken

Le poulet au beurre indien : une sauce tomate crémeuse, beurrée et délicatement épicée, irrésistible.