Salades

Salade de tomates cerises et mozzarella

Une salade fraîche de tomates cerises, billes de mozzarella et basilic, simple et estivale.

Salade d'hiver chou blanc, bleu, poires et raisins

Une salade d'hiver croquante : chou blanc émincé, dés de poire, bleu du Vercors et raisins secs, vinaigrette à l'huile de colza grillé.

Salade de fenouil à l'orange

Une salade d'hiver vive et croquante : fenouil cru émincé et suprêmes d'orange, vinaigrette à l'huile d'olive.

Salade de betteraves, chèvre et noix

Une salade d'automne tout en équilibre : betterave fondante, chèvre crémeux et noix croquantes, vinaigrette au miel.

Salade de pommes de terre au hareng fumé

Une salade de pommes de terre tièdie au hareng fumé, liée d'une sauce fromage blanc, moutarde et ciboulette : un classique nordique frais et relevé.

Salade Thai croquante au quinoa sauce cacahuètes sans gluten

Une salade complète pleine de couleurs et de croquant : quinoa, chou rouge, carotte, mangue et edamames, nappés d'une sauce crémeuse cacahuète-gingembre-citron vert.

Salade sicilienne aux oranges et olives

La salade d'orange sicilienne : des tranches d'orange pelées à vif, oignon rouge et olives, assaisonnées de fleur de sel et d'huile d'olive. Fraîche et surprenante.

Salade de fenouil, pomme et noix

Une salade croquante d'automne : fenouil et pomme émincés, cerneaux de noix et vinaigrette au citron.

Salade de pois chiches, feta et concombre

Une salade méditerranéenne de pois chiches, feta et concombre, fraîche, complète et rapide à préparer.

Salade de carottes râpées au cumin et coriandre

Des carottes râpées relevées de cumin et de coriandre fraîche, une salade toute simple aux accents du soleil.

Salade de chou kale massé, pomme et noisettes

Un chou kale massé qui devient tendre, relevé par la pomme croquante et les noisettes torréfiées.

Salade de pâtes tricolores à l'italienne

Une salade de pâtes colorées, tomates cerises, mozzarella, poivrons grillés, olives et câpres, liée d'une réduction de balsamique à l'huile d'olive et basilic.