Repas rapide

Lait de coco maison

Un lait de coco maison parfumé, à partir de noix de coco râpée mixée et filtrée, sans conservateurs.

Sorbet minute fraise-basilic au mixer

L'accord parfait fraise-basilic en sorbet minute au mixer — une fin de repas estivale, fraîche et étonnante.

Thé glacé matcha

Un thé glacé au matcha d'un vert vif, végétal et énergisant, fouetté puis servi bien frais.

Lait de noix de cajou

Un lait de cajou ultra-crémeux et sans filtrage : les noix entièrement mixées donnent une boisson onctueuse.

Gỏi gà (salade vietnamienne de poulet au chou et à la menthe)

Une salade croquante de poulet effiloché et de chou blanc, réveillée par la menthe et une sauce nuoc cham acidulée.

Mini-wraps apéritif

Des wraps garnis puis coupés en bouchées : un apéritif express, déclinable à l'infini selon les envies.

Eau aromatisée fraise et basilic

Une eau infusée fraîche et parfumée : fraises et basilic, pour boire avec plaisir sans sucre.

Limonade à la fraise

Une limonade rose et pétillante à la fraise, fraîche et fruitée, parfaite pour les beaux jours.

Soupe froide de fraises à la menthe

Un dessert tout léger : des fraises mixées juste sucrées, parfumées à la menthe et servies bien glacées.

Pesto de roquette

Un pesto plus corsé que le classique au basilic : roquette poivrée, parmesan, pignons et huile d'olive.

Fish balls mauriciens

Boulettes de poisson frites en petites bouchées, héritage sino-mauricien, croustillantes dehors et moelleuses dedans.

Œufs cocotte au chorizo

Des œufs cocotte crémeux relevés de chorizo, un brunch espagnol prêt en quelques minutes au four.