Repas rapide

Coulant au chocolat

Le fondant au chocolat au cœur coulant : une pâte simple, cuite juste ce qu'il faut pour garder le centre liquide. Le dessert au chocolat inratable et rapide.

Mousse à l'amande

Une mousse légère à la pâte d'amande, montée à la crème fouettée et prise à la gélatine. Délicate et parfumée, servie en verrines avec des amandes effilées.

Syrniki ukrainiens (galettes au fromage blanc)

Les petites galettes moelleuses au fromage frais à la russe-ukrainienne : poêlées au beurre, dorées, servies avec smetana et confiture de fruits rouges.

Crumble aux prunes rouges

Une compotée de prunes rouges surmontée d'une pâte à crumble dorée à part, dressée au dernier moment pour rester croustillante. Un dessert de fin d'été déstructuré.

Club sandwich

Le club sandwich classique à trois étages : poulet, bacon croustillant, salade et tomate dans du pain de mie toasté.

Jus d'avocat au lait et amandes (zoubia marocaine)

Une boisson marocaine onctueuse à base d'avocat, de lait et d'amandes, sucrée et rafraîchissante.

Spris éthiopien avocat, mangue et papaye

Le jus en couches des cafés d'Addis-Abeba : avocat, mangue et papaye superposés dans le verre.

Saganaki grec

Une tranche de feta poêlée jusqu'à la croûte dorée, arrosée de citron : le mezze grec prêt en cinq minutes.

Bacon and egg roll australien, sauce BBQ maison

Le sandwich brunch des cafés australiens : bacon croustillant, œuf coulant et sauce BBQ maison dans un pain moelleux.

Suco de maracujá (jus brésilien de fruit de la passion)

Le jus de fruit de la passion mixé à la brésilienne : pulpe fraîche, eau et un peu de sucre, filtré ou non selon l'envie.

Tosti (croque hollandais jambon-fromage à la poêle)

Le croque néerlandais doré à la poêle, jambon et gouda fondant entre deux tranches beurrées.

Faloodeh (vermicelles glacés à l'eau de rose et citron vert)

Sorbet iranien de fins vermicelles pris dans un sirop à l'eau de rose, servi bien glacé avec un trait de citron vert.