Skyr au miel et aux noix
Un dessert express de skyr nappé de miel et parsemé de noix, simple, crémeux et riche en protéines.
Dessert
Préparation
Répartir le skyr dans deux bols ou verrines.
Concasser grossièrement les cerneaux de noix.
Torréfier les noix 2 minutes à sec dans une poêle pour réveiller leur goût.
Répartir les noix sur le skyr.
Arroser généreusement de miel.
Saupoudrer d'une pincée de cannelle et servir aussitôt.
Notes
- Un dessert minute, sain et rassasiant.
- Varier avec des noisettes, des amandes ou un mélange de fruits secs.
- Quelques fruits frais complètent joliment ce dessert.