Accompagnements

Pop-corn salé au paprika

Du pop-corn maison éclaté à la poêle, relevé de paprika fumé et de beurre fondu : l'en-cas express et addictif.

Frites de butternut au four

Des bâtonnets de courge butternut rôtis au four, légèrement sucrés et dorés : une alternative gourmande aux frites.

Chips de chou kale

Des feuilles de chou kale rôties au four jusqu'à devenir aériennes et croustillantes, une collation saine et savoureuse.

Pickles de radis express

Des radis marinés vite faits, croquants et acidulés, qui relèvent bols, tartines et sandwichs.

Aubergines rôties au four, sauce yaourt et menthe

Des aubergines rôties fondantes, nappées d'une sauce fraîche au yaourt, à l'ail et à la menthe.

Carottes glacées au miel et à la cannelle

Un accompagnement marocain où les carottes confisent doucement dans le miel, la cannelle et le beurre jusqu'à devenir brillantes et fondantes.

Côtes de blettes gratinées au parmesan

Des côtes de blettes fondantes gratinées à la crème et au parmesan, un accompagnement réconfortant et doré.

Poivrons rouges à la plancha à l'huile d'olive

Des poivrons rouges grillés à la plancha, pelés et marinés à l'ail et à l'huile d'olive : doux et fondants.

Cake aux légumes du soleil

Un cake salé gorgé de légumes d'été : courgette, aubergine et poivron, moelleux et coloré.

Gratin de haricots verts au parmesan

Un gratin fondant de haricots verts lié à la crème et gratiné au parmesan, réconfortant et facile.

Élote (maïs grillé mexicain)

Le maïs de rue mexicain : épi grillé enrobé de mayonnaise, crema, fromage cotija, piment et citron vert — addictif, salé-fumé-épicé.

Poêlée de haricots verts au beurre et citron

Des haricots verts sautés au beurre et relevés de zeste et de jus de citron, un accompagnement frais et vif.