Pâtisseries

Kango maison, sablés fourrés au chocolat

Des sablés fondants renfermant un cœur de ganache au chocolat, façon célèbre biscuit du goûter. Un peu de méthode et de froid pour un résultat bluffant.

Tarte meringuée aux groseilles

L'acidité vive des groseilles adoucie par une meringue dorée, sur une pâte sablée croustillante.

Biscuits roulés à la cannelle

Des petits biscuits en spirale, pâte tendre à la poudre d'amande roulée sur un beurre sucré à la cannelle, moelleux à cœur.

Biscuits énergétiques banane, céréales et chocolat

Trois ingrédients, sans sucre ajouté ni matière grasse : de la banane écrasée liée à du muesli et des pépites de chocolat. Le biscuit sain du sac de sport.

Cake aux pralines roses

Un cake moelleux au yaourt, généreusement garni de pralines roses concassées qui rosissent la mie : la gourmandise lyonnaise en version cake.

Crumbeau, gâteau-crumble pommes et chocolat

Un hybride entre le gâteau et le crumble : une pâte moelleuse garnie de pommes et de pépites de chocolat, coiffée d'un crumble à la poudre d'amande.

Fondant polenta-huile d'olive-citron sans gluten

Le gâteau italien qui joue tout sur les contrastes : polenta pour la texture granuleuse, huile d'olive fruitée, citron zeste et jus — moelleux, franc, imbibé d'un sirop parfumé.

Bûche entremets citron et praliné aux noisettes

Une bûche de fête à la dacquoise noisette, mousse au citron aérienne et chantilly au praliné : un entremets acidulé pour les grandes occasions.

Tarte aux pralines roses et chocolat blanc

Une tarte rose gourmande : pâte sablée garnie d'une crème fondante de pralines roses et de chocolat blanc, à laisser prendre une nuit.

Mug cake au chocolat

Un gâteau au chocolat individuel prêt en deux minutes au micro-ondes : l'envie de chocolat assouvie sur-le-champ.

Crumbcake pommes, noisettes et chocolat

Mi-cake mi-crumble : un gâteau moelleux à la tonka garni de pommes, coiffé d'un crumble aux noisettes et zébré de chocolat fondu.

Mini-tartelettes feuilletées pommes et pralines

De petits carrés de feuilletage refermés sur de la compote de pommes, garnis d'une praline rose et de brisures : une gourmandise express.