Brunch
204 recettes
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Œufs au four dans l'avocat rôti
Un brunch malin : un œuf cuit au four directement dans le demi-avocat creusé, doré et fondant.
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Œufs brouillés aux champignons et ciboulette
Des œufs brouillés crémeux relevés de champignons poêlés et de ciboulette fraîche, prêts en un quart d'heure.
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Pain au lait maison
Des pains au lait moelleux et briochés, légèrement sucrés — le goûter d'enfance par excellence, en version maison.
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Œufs cocotte aux épinards
Des œufs fondants cuits au four sur un lit d'épinards à la crème : un brunch chic prêt en vingt minutes.
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Smoothie tropical mangue-passion-ananas
Un smoothie exotique aux trois fruits tropicaux : mangue, passion et ananas — sucré-acidulé, ensoleillé, prêt en 2 minutes.
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Pan con tomate (tartines à l'ail et à la tomate)
La tartine catalane par excellence : pain grillé frotté d'ail et de tomate mûre, arrosé d'huile d'olive.
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Granola coco et amandes
Un granola maison parfumé à la noix de coco et aux amandes : croquant, légèrement sucré, addictif.
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Pancakes au skyr
Des pancakes moelleux au skyr, gonflés et riches en protéines, parfaits pour un brunch gourmand et équilibré.
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Weisswurst bavaroise à la moutarde douce
La saucisse blanche bavaroise pochée à l'eau frémissante, servie traditionnellement au brunch avec moutarde sucrée, brezel et bière de blé.
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Skyr aux fruits rouges
Un dessert islandais au skyr et aux fruits rouges, onctueux, frais et riche en protéines.
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Paska (brioche pascale ukrainienne tressée)
La grande brioche pascale d'Ukraine : pâte au lait et beurre généreuse, tressée et bénie le dimanche de Pâques — symbole sacré du printemps.
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Skyr au miel et aux noix
Un dessert express de skyr nappé de miel et parsemé de noix, simple, crémeux et riche en protéines.