Brunch
258 recettes
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Granola coco et amandes
Un granola maison parfumé à la noix de coco et aux amandes : croquant, légèrement sucré, addictif.
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Pancakes au skyr
Des pancakes moelleux au skyr, gonflés et riches en protéines, parfaits pour un brunch gourmand et équilibré.
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Weisswurst bavaroise à la moutarde douce
La saucisse blanche bavaroise pochée à l'eau frémissante, servie traditionnellement au brunch avec moutarde sucrée, brezel et bière de blé.
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Skyr aux fruits rouges
Un dessert islandais au skyr et aux fruits rouges, onctueux, frais et riche en protéines.
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Paska (brioche pascale ukrainienne tressée)
La grande brioche pascale d'Ukraine : pâte au lait et beurre généreuse, tressée et bénie le dimanche de Pâques — symbole sacré du printemps.
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Skyr au miel et aux noix
Un dessert express de skyr nappé de miel et parsemé de noix, simple, crémeux et riche en protéines.
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Smoothie protéiné banane-cacahuète-cacao
Un smoothie crémeux post-entraînement façon milkshake : banane, beurre de cacahuète et cacao — riche en protéines et énergie.
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Scones à la courge et aux épices
Des scones moelleux à la purée de courge, parfumés à la cannelle et au gingembre, parfaits pour un brunch d'automne.
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Pão de queijo (petits pains brésiliens au fromage)
Les petits pains brésiliens à la farine de tapioca et au fromage : coque dorée et croustillante, cœur élastique et fromager — sans gluten naturellement.
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Crêpes à la farine de châtaigne et crème de marrons
Des crêpes moelleuses au bon goût de châtaigne, garnies d'une crème de marrons onctueuse.
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Bruschetta ricotta, fraises et basilic
Une tartine sucrée-salée de brunch : ricotta crémeuse, fraises fraîches et basilic sur un pain grillé.
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Anzac biscuits (sablés flocons d'avoine-coco)
Les biscuits historiques d'Australie et Nouvelle-Zélande : avoine, coco et golden syrup, sans œuf — créés en 1915 pour envoyer aux soldats sur le front.