Repas quotidien

Spaghetti alla puttanesca

Le classique napolitain plein de caractère : tomate, olives, câpres et anchois, prêt en 20 minutes.

Œufs brouillés crémeux

Des œufs brouillés fondants et nacrés, cuits doucement : le secret d'un brunch réussi.

Cookies aux pépites de chocolat

Les vrais cookies américains, croustillants dehors, moelleux dedans, généreusement parsemés de pépites de chocolat — le goûter ultime.

Dorayaki (pancakes japonais fourrés à la pâte de haricot rouge)

Deux petits pancakes moelleux et légèrement miellés qui enferment une généreuse couche de pâte de haricot rouge sucrée.

Tomates à la provençale

Le classique du Midi : des tomates gratinées à la persillade, fondantes et parfumées à l'ail.

Pâte de pistaches maison

Une pâte de pistaches sans colorant ni arôme artificiel, à mixer en quelques minutes. Pour parfumer glaces, crèmes, financiers et pâtisseries.

Sablés bretons

Les épais sablés bretons au beurre demi-sel, dorés et friables : tout le caractère de la Bretagne dans un biscuit.

Clafoutis aux mûres

Un clafoutis moelleux et fondant aux mûres, à l'appareil vanillé, pour un dessert de fin d'été tout simple.

Cookies aux cranberries séchées

Des cookies moelleux parsemés de cranberries séchées, acidulées et fondantes. Une déclinaison fruitée du cookie américain, prête en quelques minutes.

Freekeh au poulet

Un plat syrien de blé vert grillé mijoté avec du poulet et des épices douces, garni d'amandes et de pignons.

Petits sablés aux noisettes

Des sablés fondants à la poudre de noisette, décorés de noisettes torréfiées entières et saupoudrés de sucre glace. Un biscuit simple et parfumé pour le goûter.

Chorba beïda (soupe blanche algéroise au poulet et vermicelles)

La soupe blanche d'Alger : poulet fondant, vermicelles et pois chiches dans un bouillon parfumé à la cannelle et relevé d'un trait de citron.