Repas quotidien
968 recettes
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Pasta al limone
Des pâtes liées d'une crème au beurre, zeste et jus de citron, finies de parmesan : le classique de la côte amalfitaine, frais et onctueux, prêt en dix minutes.
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Crumble pomme-abricot à la fleur d'oranger
Un crumble léger : compotée de pommes et d'abricots parfumée à la fleur d'oranger, sous un croustillant de muesli et d'amandes effilées.
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Pasta quattro P aux petits pois et jambon
Des pâtes crémeuses aux petits pois, jambon, parmesan et une pointe de citron, relevées de menthe : un plat sicilien tout en fraîcheur, prêt en 20 minutes.
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Pesto de basilic aux amandes et pecorino
Un pesto au basilic et à la menthe, monté aux amandes entières et au pecorino plutôt qu'aux pignons : une sauce onctueuse et parfumée, pour pâtes, pizzas ou tartines.
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Spaghetti con le sarde
Le grand classique sicilien : des spaghetti aux sardines fraîches, pignons, raisins secs et fenouil, sur des pâtes safranées et finis d'une chapelure croustillante.
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Clafoutis à la rhubarbe
Un clafoutis printanier à la rhubarbe : moelleux, légèrement acidulé, parfumé à la vanille.
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Pesto de blettes et noix
Un pesto anti-gaspi au vert de blette, menthe, noix et parmesan : une façon maligne d'utiliser les feuilles de blettes, à mélanger à des pâtes.
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Pâtes crémeuses au chorizo
Des pâtes dans une sauce crémeuse au chorizo, un plat express plein de caractère prêt en vingt minutes.
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Pizz'ourte aux courgettes et lardons
Moitié pizza, moitié tourte : deux disques de pâte à pizza enfermant une garniture de courgettes, oignon, lardons et fromages fondants.
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Crumble aux pêches
Un crumble d'été : des pêches fondantes sous une pâte sablée croustillante aux amandes.
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Poivrons marinés à l'italienne
Des poivrons rôtis au four, pelés grâce à l'astuce du sac plastique, puis marinés dans une huile d'olive à l'ail et aux herbes. L'antipasto du soleil.
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Pesto rosso aux tomates séchées
Le pesto rouge italien : tomates cerises, tomates séchées, parmesan, pignons et menthe mixés à l'huile d'olive. Une sauce intense pour les pâtes ou les crostini.