Quiche

Quiche au jambon et au comté

La quiche familiale par excellence : dés de jambon et comté râpé dans un appareil crémeux et doré.

Quiche au saumon et aux épinards

Une quiche complète et colorée : saumon frais et épinards fondants dans un appareil crémeux à l'aneth.

Quiche aux champignons et lardons

Une quiche automnale et gourmande : champignons poêlés et lardons fumés dans un appareil crémeux.

Quiche aux oignons caramélisés

Une quiche douce et fondante : des oignons longuement caramélisés dans un appareil crémeux au thym.

Quiche aux poireaux

Une quiche d'hiver fondante : des poireaux longuement étuvés dans un appareil crémeux aux œufs.

Quiche lorraine

La vraie quiche lorraine : pâte brisée, lardons et un appareil crémeux aux œufs, sans fromage.

Quiche tomate et moutarde

Une quiche d'été toute simple : un fond de moutarde, des tomates et de la mozzarella, parfumés au basilic.

Petites quiches tomates, ricotta et romarin

De petites quiches à la pâte brisée maison, garnies de tomates cerises, ricotta et romarin dans un appareil crème-œuf : un apéritif ou une entrée d'été parfumée.

Quiche à l'ail des ours et tomates cerises

Une quiche de printemps : pâte brisée maison, migaine au parmesan parfumée à l'ail des ours et parsemée de tomates cerises.

Quiche à la courgette, oignon et parmesan

Une quiche à la pâte brisée maison, garnie de fines lamelles de courgette et d'oignon fondus, appareil crème-œuf et parmesan. Légère et estivale.

Quiche au céleri-rave et bleu du Vercors

Une quiche à la pâte brisée maison, garnie d'un appareil à la purée de céleri-rave et parsemée de bleu du Vercors fondant : douce et corsée à la fois.

Quiche au Chaource et aux lardons

Une quiche fondante au Chaource champenois et lardons fumés : une alternative gourmande à la lorraine.