Boisson

Eau aromatisée aux agrumes

Une eau infusée vitaminée : orange, pamplemousse et citron, fraîche et ensoleillée toute l'année.

Kir normand au cidre et calvados

L'apéritif normand : crème de cassis (ou pomme) allongée de cidre brut, avec une lichette de calvados.

Café viennois (Einspänner)

Le café autrichien : double expresso surmonté d'une montagne de chantilly maison non sucrée — élégance viennoise dans une tasse en verre.

Nimbu pani (citronnade indienne au cumin et sel noir)

La limonade indienne des grandes chaleurs : citron vif, cumin grillé et sel noir pour une boisson désaltérante et légèrement épicée.

Sharbat-e-rayhan

Boisson afghane glacée aux graines de basilic et citron, désaltérante pour les grosses chaleurs.

Café cubano

L'espresso sucré de La Havane, fouetté avec le premier jet de café pour former une mousse dorée appelée espuma.

Jus de calamansi philippin

La limonade des Philippines : le calamansi, petit agrume acidulé, adouci au miel et servi sur glace pilée.

Bissap sénégalais

L'infusion glacée d'hibiscus du Sénégal, acidulée et parfumée à la menthe fraîche.

Thé vert glacé au gingembre et citron vert

Un thé vert glacé tonique : gingembre piquant et citron vert acidulé, vivifiant et désaltérant.

Lait d'amande maison

Un lait d'amande maison crémeux et naturel, sans additifs : amandes trempées, mixées et filtrées.

Eau aromatisée citron et gingembre

Une eau infusée tonique : citron et gingembre frais, vivifiante et désaltérante.

Kir impérial à la framboise (Chambord)

La variante festive du kir royal : Chambord (liqueur de framboise) et champagne, robe rose grenat.