Plat principal

Quiche au poulet et au curry

Une quiche parfumée : blanc de poulet et oignon au curry, dans un appareil crémeux doucement épicé.

Rôti de porc à la moutarde et sauge

Le rôti de porc dominical : carré de porc longuement rôti, croûte moutarde-sauge, chair fondante — économique, simple, savoureux.

Travers de porc laqués au barbecue

Des travers de porc fondants, précuits puis laqués d'une sauce barbecue caramélisée sur le grill.

Tarte Tatin de tomates

Une tarte Tatin salée et renversée : tomates caramélisées au balsamique sous une pâte feuilletée croustillante.

Courgettes rondes farcies à la ricotta et aux épinards

Des courgettes rondes garnies d'une farce crémeuse de ricotta et d'épinards, un plat végétarien léger et réconfortant.

Aubergines au miso

Les aubergines laquées au miso japonais (nasu dengaku), fondantes et caramélisées, sucrées-salées.

Tarte aux courgettes et à la feta

Une tarte salée estivale : courgettes fondantes et feta sur une pâte croustillante, parfumée à la menthe.

Gratin de pâtes aux trois fromages

Un gratin de pâtes ultra crémeux aux trois fromages, fondant et gourmand, pour les amateurs de fromage.

Poulet korma

Un curry indien doux et crémeux : poulet mijoté dans une sauce aux amandes, yaourt et épices parfumées.

Gnocchi de pommes de terre maison

Les vrais gnocchi italiens, ultra-moelleux à la pomme de terre — texture de coussin, parfaits à la sauce beurre-sauge ou tomate.

Poulet tikka masala

Le poulet mariné et grillé, mijoté dans une sauce tomate épicée et crémeuse : le curry le plus populaire.

Quiche aux brocolis et cheddar

Une quiche réconfortante : brocolis tendres et cheddar fondant dans un appareil crémeux et doré.