Chèvre

Clafoutis salé aux courgettes et chèvre

Un clafoutis salé moelleux aux courgettes et au chèvre, parfait pour un déjeuner léger ou un pique-nique.

Courgettes rondes farcies au chèvre et aux herbes

Des courgettes rondes évidées et garnies d'un chèvre frais aux herbes du jardin, fondantes au sortir du four.

Millefeuille de betterave et chèvre frais

Une entrée montée en couches, tranches de betterave et chèvre frais fouetté, à préparer à l'avance.

Pizza chèvre et miel

Une pizza douce et caractérielle : chèvre fondant, filet de miel, roquette et noix pour le croquant.

Salade de betteraves, chèvre et noix

Une salade d'automne tout en équilibre : betterave fondante, chèvre crémeux et noix croquantes, vinaigrette au miel.

Bagel à la courge rôtie, chèvre et roquette

Un bagel généreux garni de courge rôtie au miel, chèvre frais et roquette poivrée, pour un déjeuner d'automne.

Cake chèvre, courgette et menthe

Un cake salé estival et frais : courgette râpée, chèvre fondant et menthe, moelleux à souhait.

Carpaccio de betterave au chèvre frais

De fines tranches de betterave dressées en rosace, parsemées de chèvre frais, de pistaches et d'herbes.

Carpaccio de fraises au chèvre frais

Des fraises finement émincées, émiettées de chèvre frais, menthe, huile d'olive et vinaigre balsamique. Un dessert sucré-salé, frais et surprenant.

Coing rôti au chèvre et miel

Des quartiers de coing rôtis garnis de chèvre et de miel, une entrée d'automne chaude au délicieux contraste sucré-salé.

Cornets apéritifs au saumon fumé et chèvre

De petits cornets feuilletés garnis d'une crème de chèvre montée à l'aneth et de saumon fumé : une bouchée apéritive élégante, croustillante et fraîche.

Croque au chèvre et au miel

Un croque végétarien sucré-salé : chèvre fondant, filet de miel et noix, gratiné entre deux tranches dorées.