Citron

Guacamole maison au citron vert

Le guacamole authentique : avocats écrasés à la fourchette, citron vert, coriandre et une pointe de piment.

le cake pavot-citron ultime

Recette : le cake pavot-citron ultime

Mon cake au citron, un nuage de douceur acidulée

Recette : mon cake au citron, un nuage de douceur acidulée

Tarte au citron meringuée

L'équilibre parfait entre l'acidité du citron et la douceur de la meringue, sur une pâte sablée croustillante.

Thé glacé au citron

Le thé glacé au citron classique : frais, acidulé et désaltérant, à préparer en quelques minutes.

Artichauts grillés au citron et à l'ail

Des artichauts précuits puis grillés, badigeonnés d'une marinade citron-ail : fondants au cœur, dorés sur les bords.

Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)

La soupe-mère de Grèce : bouillon de poulet épaissi à la liaison œuf-citron qui devient nacrée et veloutée — sur lit de riz ou orzo, parfumée à l'aneth.

Brochettes de poulet marinées au citron et au thym

Des brochettes de poulet tendres et parfumées, marinées au citron, à l'ail et au thym, parfaites au barbecue.

Citrons confits au sel à la marocaine

Des citrons entiers macérés dans le sel et leur jus, prêts à parfumer tajines et salades après un mois de patience.

Eau aromatisée citron et gingembre

Une eau infusée tonique : citron et gingembre frais, vivifiante et désaltérante.

Eau aromatisée framboise et citron vert

Une eau infusée acidulée et colorée : framboises et citron vert, fraîche et sans sucre.

Eau détox concombre, citron et menthe

Une eau aromatisée toute simple : concombre, citron et menthe infusés à froid pour s'hydrater avec plaisir.