Citron

Brochettes de poulet marinées au citron et au thym

Des brochettes de poulet tendres et parfumées, marinées au citron, à l'ail et au thym, parfaites au barbecue.

Brocoli rôti au parmesan et citron

Des bouquets de brocoli rôtis au four, croustillants sur les bords, relevés de parmesan et de citron.

Bûche entremets citron et praliné aux noisettes

Une bûche de fête à la dacquoise noisette, mousse au citron aérienne et chantilly au praliné : un entremets acidulé pour les grandes occasions.

Bûche glacée au citron meringuée

Une bûche glacée sans sorbetière : crème fouettée au lait concentré et citron, biscuits à la cuillère, couverte d'une meringue italienne caramélisée.

Chou kale sauté à l'ail et au citron

Un accompagnement express de chou kale sauté à l'ail, relevé de citron et de piment, sain et savoureux.

Citrons confits au sel à la marocaine

Des citrons entiers macérés dans le sel et leur jus, prêts à parfumer tajines et salades après un mois de patience.

Confit de citron

Une préparation de base en pâtisserie : zestes de citron blanchis trois fois puis confits au sucre et au jus, à utiliser en garniture ou en tartine.

Crèmes desserts très citron et framboises

Des petites crèmes au citron cuites au four, façon appareil à tarte au citron, garnies de framboises fraîches. Vive, acidulée, fondante à la cuillère.

Dip au fromage blanc, citron et ciboulette

Une sauce apéritive express au fromage blanc, zeste de citron, ail et ciboulette : à tremper avec des bâtonnets de légumes croquants.

Eau aromatisée citron et gingembre

Une eau infusée tonique : citron et gingembre frais, vivifiante et désaltérante.

Eau aromatisée framboise et citron vert

Une eau infusée acidulée et colorée : framboises et citron vert, fraîche et sans sucre.

Eau détox concombre, citron et menthe

Une eau aromatisée toute simple : concombre, citron et menthe infusés à froid pour s'hydrater avec plaisir.