Poivron

Ajvar (tartinade de poivrons rôtis)

La tartinade des Balkans : poivrons et aubergine rôtis, mixés à l'ail et à l'huile, douce et fumée.

Cake feta, poivrons et olives

Un cake salé aux couleurs du sud : feta, poivrons et olives, moelleux et ensoleillé.

Frittata au chorizo et poivrons

Une frittata espagnole relevée au chorizo et aux poivrons, colorée et pleine de caractère.

Gaspacho de poivrons rouges rôtis

Une soupe froide profonde et douce : poivrons rôtis et tomates mixés, au goût légèrement fumé.

Houmous au poivron rouge rôti

Un houmous crémeux et coloré, parfumé au poivron rouge rôti : doux, fumé et parfait à l'apéritif.

Poivrons rouges à la plancha à l'huile d'olive

Des poivrons rouges grillés à la plancha, pelés et marinés à l'ail et à l'huile d'olive : doux et fondants.

Poulet rôti au chorizo et aux poivrons

Un poulet rôti au four avec chorizo et poivrons, un plat unique espagnol coloré et plein de saveurs.

Quiche aux poivrons et au chorizo

Une quiche aux accents espagnols : poivrons fondants et chorizo épicé dans un appareil crémeux.

Salade de poivrons grillés et feta

Des poivrons grillés et pelés, fondants, associés à la feta et au basilic, une entrée d'été pleine de soleil.