Riz

Courgettes rondes farcies au riz à la provençale

Des courgettes rondes garnies de riz, tomates et herbes de Provence, un plat végétarien ensoleillé.

Riz cantonais

Le riz sauté au wok avec jambon, œuf et petits pois : la recette anti-gaspi parfaite pour un reste de riz.

Salade de riz aux crevettes

Une salade de riz fraîche aux crevettes et au citron, légère et parfumée, idéale pour les beaux jours.

Salade de riz aux légumes croquants

Une salade de riz fraîche et colorée, garnie de légumes croquants et liée d'une vinaigrette légère.

Salade de riz, feta et olives

Une salade de riz aux accents méditerranéens, feta crémeuse, olives noires et tomates gorgées de soleil.

Salade de riz niçoise

Une salade de riz inspirée de la niçoise : thon, œufs durs, tomates et olives, fraîche et complète.

Arancini siciliens (croquettes de riz farcies) sans gluten

Les boulettes de riz siciliennes farcies au ragù et mozzarella, panées à la polenta et frites : croûte dorée croustillante, cœur crémeux et fondant.

Arroz de marisco (riz portugais aux fruits de mer)

Le grand plat de mer portugais : riz parfumé cuit dans un bouillon tomate-coriandre-piri-piri avec gambas, langoustines, palourdes, moules — servi à la marmite directement à table, version humide-soupe.

Banana bread sans gluten farine d'amande-riz

Le banana bread version sans gluten sans compromis : bananes mûres, poudre d'amande et farine de riz, huile de coco et pépites de chocolat — mie humide, croûte parfumée.

Banh mi au pain de riz sans gluten

Le sandwich vietnamien version SG : baguette de riz croustillante, porc laqué, pickles de carotte-daikon, coriandre, concombre et sauce hoisin-sriracha — frais, croquant, explosif.

Béchamel sans gluten à la farine de riz

La sauce blanche onctueuse sans farine de blé : roux beurre-farine de riz, lait infusé à la muscade — la base de tous les gratins et lasagnes sans gluten.

Bowl thaï au bœuf et nouilles de riz

Un bowl thaï parfumé : nouilles de riz, bœuf sauté, légumes croquants et sauce à la cacahuète et au citron vert.