Tarte

Tarte amandine aux abricots

Une tarte d'été gourmande : abricots fondants sur une crème d'amande, dans une pâte sablée dorée.

Tarte au citron meringuée

L'équilibre parfait entre l'acidité du citron et la douceur de la meringue, sur une pâte sablée croustillante.

Tarte aux fraises sur pâte sablée

La tarte aux fraises de l'enfance : pâte sablée croustillante, crème pâtissière vanillée et fraises brillantes.

Tarte aux fruits rouges

Une tarte sur lit de crème pâtissière garnie de fruits rouges frais, fraîche et colorée pour l'été.

Tarte aux pommes classique

Une tarte aux pommes traditionnelle avec une pâte croustillante et des pommes fondantes légèrement caramélisées.

Tarte aux quetsches

Une tarte d'automne aux quetsches acidulées sur pâte sablée, un grand classique de l'Est de la France.

Tarte Bourdaloue aux poires

La tarte parisienne classique : des poires pochées sur une crème d'amande, parsemée d'amandes effilées.

Tarte normande aux pommes

La tarte normande aux pommes nappée d'une crème aux œufs, fondante et parfumée au Calvados.

Tarte Tatin

La célèbre tarte renversée aux pommes caramélisées, dorée et fondante, servie tiède.

Tarte à la betterave et au chèvre

Une tarte salée colorée : tranches de betterave et chèvre sur un appareil crémeux, dans une pâte croustillante.

Tarte au cassis meringuée

L'acidité du cassis adoucie par une meringue dorée, sur une pâte sablée croustillante.

Tarte au chocolat

Une tarte intense et fondante : une ganache au chocolat noir lisse sur une pâte sablée croustillante.