Amande

Ajo blanco aux amandes

Le « gaspacho blanc » andalou : amandes, pain et ail mixés en une soupe froide veloutée, servie avec du raisin.

Sablés aux amandes

Des sablés fondants à la poudre d'amande, dorés et parfumés : des biscuits simples et inratables pour le goûter.

Lait d'amande maison

Un lait d'amande maison crémeux et naturel, sans additifs : amandes trempées, mixées et filtrées.

Semifreddo amaretto et amandes

Un semifreddo italien à l'amaretto et aux amandes, dessert glacé parfumé aux notes d'amande amère.

Tarte aux pêches et amandes

Une tarte d'été gourmande : pêches juteuses sur un lit de crème d'amande, dans une pâte sablée dorée.