Chocolat
136 recettes à base de chocolat
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Cookies aux pépites de chocolat
Les cookies américains parfaits : moelleux au centre, croustillants sur les bords, gorgés de pépites de chocolat.
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Fondant au chocolat
Le gâteau au chocolat au cœur coulant : croûte fine et intérieur fondant, le dessert chocolaté ultime.
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Marbré au chocolat
Le gâteau du goûter par excellence : deux pâtes, vanille et chocolat, marbrées en un joli motif moelleux.
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Mousse au chocolat classique
La mousse au chocolat traditionnelle, aérienne et intense, montée aux blancs d'œufs sans crème.
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Pains au chocolat
La viennoiserie feuilletée maison aux barres de chocolat, dorée et croustillante : un dimanche matin de récompense.
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Panna cotta au chocolat
Une panna cotta intense et fondante au chocolat noir : un dessert crémeux qui ravira les gourmands de cacao.
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Semifreddo au chocolat
Un semifreddo italien au chocolat, dessert glacé intense et fondant, irrésistible sans sorbetière.
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Amandes au chocolat
Des amandes torréfiées enrobées de chocolat au lait, roulées dans un mélange sucre glace-cacao. La friandise des fêtes, croquante et fondante à la fois.
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Baci di dama, sablés italiens fourrés au chocolat
Les « baisers de dame » du Piémont : deux petits dômes sablés à l'amande assemblés par une pointe de ganache gianduja au chocolat et à la noisette.
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Bavarois chocolat-orange
Un entremets à étages : base biscuitée, mousse au chocolat, mousse à l'orange et miroir brillant à l'orange. Le duo chocolat-orange dans un bavarois de fête.
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Bicerin, boisson turinoise café, chocolat et crème
La boisson emblématique de Turin : trois couches non mélangées de chocolat fondu, de café chaud et de crème fouettée, à déguster à la cuillère.
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Biscuits au chocolat façon Oreo
Les célèbres biscuits fourrés à faire maison : deux sablés au cacao bien noirs enfermant une crème vanillée au lait concentré.