Chocolat

Cookies araignée chocolat-noisette pour Halloween

Les cookies d'Halloween joyeusement effrayants : chocolat noir-noisettes, décorés d'une araignée en chocolat fondu et bonbons ronds — pour les enfants qui aiment frissonner.

Cookies aux pépites de chocolat

Les vrais cookies américains, croustillants dehors, moelleux dedans, généreusement parsemés de pépites de chocolat — le goûter ultime.

Cookies sarrasin-chocolat noir sans gluten

Le cookie parfait revisité au sarrasin : farine 100% sarrasin torréfié, gros morceaux de chocolat noir, sucre roux et une pincée de fleur de sel — bords croustillants, cœur moelleux.

Dobos torte hongroise (gâteau à étages caramel-chocolat)

Le gâteau-vedette hongrois : six fines couches de génoise alternées de crème au beurre chocolatée, couronnées d'une disque de caramel craquant en parts triangulaires.

Éclair au chocolat

L'éclair pâtissier classique : pâte à choux légère, crème pâtissière au chocolat onctueuse et glaçage brillant — version maison.

Éclairs au chocolat

Les éclairs de pâtissier : pâte à choux allongée, crème pâtissière au chocolat et glaçage brillant.

Fondant au chocolat et à la crème de marrons

Un fondant dense où la crème de marrons remplace une partie du beurre et apporte une douceur automnale.

Gâteau au chocolat et à la courgette

Un gâteau au chocolat étonnamment moelleux : la courgette râpée le rend fondant, sans qu'on la devine.

Gâteau au chocolat sans farine

Un gâteau au chocolat ultra-fondant et sans gluten : juste du chocolat, du beurre, des œufs et du sucre.

Gâteau chocolat-poire

Un gâteau fondant au chocolat parsemé de morceaux de poire : l'accord gourmand et automnal par excellence.

Granola au chocolat et fruits secs

Un granola gourmand au cacao, avec amandes, noisettes, raisins et pépites de chocolat noir.

Lamingtons australiens (cubes de génoise coco-chocolat)

Les petits cubes de génoise enrobés de glaçage chocolat puis roulés dans la noix de coco — le goûter australien par excellence, à la légèreté trompeuse.