Toutes les recettes
1749 recettes, par ordre alphabétique
-
Bowl amarante-avocat-tempeh grillé sans gluten
Un bowl végétal complet, riche en protéines : amarante cuite en pilaf, tempeh grillé caramélisé, avocat crémeux, betteraves, sauce tahini-citron.
-
Bowl césar au poulet grillé
La salade César en version bowl : poulet grillé, romaine croquante, croûtons, parmesan et sauce césar.
-
Bowl de lentilles, feta et légumes rôtis
Un bowl végétarien nourrissant : lentilles, légumes d'automne rôtis et feta, vinaigrette au citron.
-
Bowl de saumon teriyaki
Un bowl japonisant : pavé de saumon laqué à la sauce teriyaki, sur un lit de riz et de légumes croquants.
-
Bowl de teff éthiopien aux légumes rôtis sans gluten
Le teff en grains, la plus ancienne céréale cultivée : cuit en pilaf noisette, dressé en bowl avec légumes rôtis, sauce berbéré-yaourt et œufs mollets.
-
Bowl méditerranéen au poulet et tzatziki
Un bowl ensoleillé : boulgour, poulet mariné, légumes frais, feta et une cuillère de tzatziki maison.
-
Bowl thaï au bœuf et nouilles de riz
Un bowl thaï parfumé : nouilles de riz, bœuf sauté, légumes croquants et sauce à la cacahuète et au citron vert.
-
Boxty (galettes irlandaises de pommes de terre)
Les galettes-crêpes irlandaises hybrides : pommes de terre râpées et purée mélangées en pâte, dorées au beurre — un déjeuner roboratif du Nord.
-
Bread and butter pudding irlandais
Un dessert anti-gaspi de pain rassis, beurré et gonflé de raisins, cuit dans une crème vanillée.
-
Breakfast bowl australien au haloumi grillé
Un bol de brunch à l'australienne : haloumi doré à la poêle, avocat écrasé, œuf mollet et légumes frais.
-
Brezel bavarois (bretzels salés tressés)
Le bretzel bavarois traditionnel : pâte tressée plongée dans une solution alcaline avant cuisson — croûte mahogany brillante, mie élastique, gros sel sur le dessus.
-
Bricks aux crevettes et vermicelles à l'orientale
Des cigares croustillants aux crevettes et vermicelles de riz, parfumés au gingembre et à la coriandre — une entrée maghrébine d'inspiration orientale, légère et raffinée.