Toutes les recettes italiennes
148 recettes
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Pâtes au pesto alla genovese
Le pesto ligure au mortier : basilic frais, pignons, parmesan, pecorino et ail — vert intense, parfumé, fait minute pour des trofie.
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Pâtes au saumon et à la crème
Des pâtes onctueuses au saumon fumé, crème et aneth : un plat express et élégant en 15 minutes.
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Pâtes aux sardines à la sicilienne
Les pasta con le sarde siciliennes : sardines, fenouil, raisins secs et pignons, un plat sucré-salé du Sud.
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Pâtes carbonara au jambon fumé
Des spaghetti crémeux liés aux jaunes d'œufs et au parmesan, relevés de jambon fumé poêlé.
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Pâtes crémeuses à l'avocat et au basilic
Une sauce crue express : avocat et basilic mixés enrobent les pâtes d'un velouté vert, sans cuisson.
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Pâtes crémeuses au chorizo
Des pâtes dans une sauce crémeuse au chorizo, un plat express plein de caractère prêt en vingt minutes.
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Pâtes crémeuses aux champignons
Des pâtes nappées d'une sauce onctueuse aux champignons poêlés, crème et parmesan : simple et réconfortant.
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Pâtes fraîches à la farine de pois chiche sans gluten
Des pâtes fraîches à la farine de pois chiche, œufs et huile d'olive — texture ferme, goût noiseté-terreux qui s'accorde avec les sauces méditerranéennes.
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Penne all'arrabbiata
Les penne « en colère » : une sauce tomate relevée au piment et à l'ail, simple et pleine de tempérament.
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Pesto de fanes de radis
Un pesto anti-gaspi aux fanes de radis : doux et herbacé, à tartiner ou à mélanger aux pâtes.
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Pesto de roquette
Un pesto plus corsé que le classique au basilic : roquette poivrée, parmesan, pignons et huile d'olive.
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Pizza sur base de chou-fleur sans gluten
La pizza dont la base est un pur chou-fleur râpé, œuf et parmesan — croûte fine, dorée, légère, garnissable à volonté. La pizza sans gluten qui surprend.