Repas de fête
1052 recettes
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Tarte Tatin
La célèbre tarte renversée aux pommes caramélisées, dorée et fondante, servie tiède.
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Tiramisu salé jambon de Parme et tomates séchées
Un tiramisu salé monté à l'emporte-pièce : pain de mie, crème de mascarpone au pesto, tomates séchées et jambon de Parme. Une entrée fraîche et élégante.
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Tarte aux blettes et chèvre
Une tarte salée aux feuilles de blettes fondantes et au chèvre, sur une pâte croustillante, idéale en entrée.
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Aïoli maison
La sauce provençale emblématique : une émulsion d'ail et d'huile d'olive, montée comme une mayonnaise.
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Tirokafteri
Le dip grec de feta fouettée au poivron rouge grillé, relevé d'un piment qui pique juste ce qu'il faut.
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Gâteau aux cerises, amande et ricotta
Un gâteau moelleux et fondant, sans beurre, à la poudre d'amande et à la ricotta, parsemé de cerises. Parfumé à l'amaretto, il fleure bon l'été italien.
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Biscuits à la confiture
Des sablés fourrés à la confiture, deux disques dont l'un ajouré laisse voir le cœur coloré. Les fameux « lunettes », à décliner avec la confiture de son choix.
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Gâteau renversé à l'ananas
Le gâteau renversé à l'ananas et son caramel, moelleux et doré, un grand classique rétro et réconfortant.
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Beignets de courgettes croustillants
Des beignets de courgettes dorés et croustillants, parfaits à l'apéritif avec une sauce au yaourt.
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Caviar d'aubergine
Une tartinade fondante d'aubergines rôties au four, relevée d'ail, de tahini et de citron.
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Œufs en meurette
Un grand classique bourguignon : des œufs pochés nappés d'une sauce au vin rouge, lardons et champignons, sur un croûton frotté à l'ail.
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Tarte normande aux pommes
La tarte normande aux pommes nappée d'une crème aux œufs, fondante et parfumée au Calvados.