Pique-nique

Água de coco batida (eau de coco fouettée façon brésilienne)

Eau de coco fraîche fouettée avec de la glace et un trait de citron vert, la boisson désaltérante des plages brésiliennes.

Jallab libanais

Le sirop de dattes et raisins parfumé à l'eau de rose, servi glacé avec pignons et pistaches : la boisson estivale du Levant.

Mate glacé brésilien au citron

La version glacée du mate cocido : une infusion de yerba mate rafraîchie, adoucie et relevée d'un trait de citron.

Citronnade à la menthe

Une citronnade vivifiante à la menthe fraîche, encore plus désaltérante que la version classique.

Thé glacé à la pêche

Le thé glacé maison à la pêche : infusé, à peine sucré et bien plus rafraîchissant que ceux du commerce.

Labneh au za'atar

Un fromage de yaourt égoutté, nappé d'huile d'olive et de za'atar, à tremper au pain.

Tartines de radis au beurre demi-sel

Le classique de printemps : du bon pain, du beurre demi-sel et des radis croquants, rien de plus.

Dattes au bacon

Des bouchées sucrées-salées irrésistibles : des dattes enrobées de bacon croustillant, dorées au four.

Salade de fenouil, pomme et noix

Une salade croquante d'automne : fenouil et pomme émincés, cerneaux de noix et vinaigrette au citron.

Cake jambon et champignons

Un cake salé moelleux au jambon et aux champignons poêlés, classique et toujours apprécié.

Salade de pois chiches, feta et concombre

Une salade méditerranéenne de pois chiches, feta et concombre, fraîche, complète et rapide à préparer.

Clafoutis salé aux courgettes et chèvre

Un clafoutis salé moelleux aux courgettes et au chèvre, parfait pour un déjeuner léger ou un pique-nique.