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1749 recettes, par ordre alphabétique
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Salade de betteraves, chèvre et noix
Une salade d'automne tout en équilibre : betterave fondante, chèvre crémeux et noix croquantes, vinaigrette au miel.
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Salade de brugnons, jambon cru et mozzarella
Une entrée d'été sucrée-salée : brugnons juteux, mozzarella crémeuse et jambon cru, relevés de basilic.
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Salade de carottes cuites au cumin (khizou)
La salade de carottes marocaine : rondelles tendres cuites à l'ail, cumin, paprika et citron, relevées d'un peu de piment — douce, épicée et fraîche, servie en entrée.
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Salade de cerises, feta et roquette
Une salade d'été sucrée-salée originale : cerises juteuses, feta et roquette poivrée, vinaigrette au balsamique.
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Salade de champignons marinés à la persillade
Des champignons de Paris crus marinés au citron et à l'ail, relevés d'une persillade fraîche.
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Salade de chou kale massé, pomme et noisettes
Un chou kale massé qui devient tendre, relevé par la pomme croquante et les noisettes torréfiées.
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Salade de concombre à la crème et à l'aneth
Une salade fraîche à la scandinave : concombre fondant, crème acidulée et aneth ciselé.
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Salade de concombre à la thaïlandaise au sésame
Une salade asiatique vive : concombre croquant, sauce soja-sésame et cacahuètes torréfiées.
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Salade de courge rôtie, feta et grenade
Une salade d'automne où la courge caramélisée rencontre la feta et les grains de grenade.
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Salade de courgettes grillées à la menthe
Des courgettes grillées tièdes, marinées à l'huile d'olive, au citron et à la menthe : une salade d'été parfumée.
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Salade de fenouil à l'orange
Une salade d'hiver vive et croquante : fenouil cru émincé et suprêmes d'orange, vinaigrette à l'huile d'olive.
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Salade de fenouil, pomme et noix
Une salade croquante d'automne : fenouil et pomme émincés, cerneaux de noix et vinaigrette au citron.