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1272 recettes, par ordre alphabétique
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Zwiebelkuchen (tarte aux oignons et cumin)
La tarte aux oignons d'Allemagne du Sud, généreuse en lardons et parfumée au cumin, traditionnellement dégustée à l'automne avec le vin nouveau.
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blanquette de veau
Recette de blanquette de veau
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lait d'avoine et noisettes
Recette de lait d'avoine et noisettes
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le cake pavot-citron ultime
Recette : le cake pavot-citron ultime
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poulet au curry vert
Recette de poulet au curry vert
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pâte à crèpes
Recette de pâte à crèpes
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Éclair au chocolat
L'éclair pâtissier classique : pâte à choux légère, crème pâtissière au chocolat onctueuse et glaçage brillant — version maison.
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Éclairs au chocolat
Les éclairs de pâtissier : pâte à choux allongée, crème pâtissière au chocolat et glaçage brillant.
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Élote (maïs grillé mexicain)
Le maïs de rue mexicain : épi grillé enrobé de mayonnaise, crema, fromage cotija, piment et citron vert — addictif, salé-fumé-épicé.
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Épaule d'agneau confite de 7 heures
Une épaule d'agneau cuite très lentement jusqu'à se défaire à la cuillère, fondante et parfumée à l'ail et au thym.
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Épaule d'agneau pascal aux herbes et ail
L'épaule d'agneau du dimanche de Pâques : marinée aux herbes de Provence, ail et citron, rôtie longuement jusqu'à confite — viande qui se défait à la fourchette.
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Épis de maïs grillés au beurre d'herbes
Des épis de maïs grillés au barbecue, badigeonnés d'un beurre fondant aux herbes et à l'ail.