Toutes les recettes
2759 recettes, par ordre alphabétique
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Lapin à la moutarde
Un grand classique familial : un lapin mijoté dans une sauce crémeuse à la moutarde, moelleux et parfumé.
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Lapin à la provençale
Un lapin mijoté aux tomates, olives, ail et herbes de Provence. Un plat ensoleillé et parfumé, qui sent bon le Sud.
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Lapskaus (ragoût norvégien de bœuf aux légumes racines)
Le ragoût norvégien du quotidien : du bœuf longuement mijoté avec pommes de terre et légumes racines, jusqu'à devenir fondant.
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Lasagnes aux blettes et ricotta
Des lasagnes végétariennes fondantes aux feuilles de blettes et à la ricotta, gratinées au parmesan.
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Lasagnes crémeuses au saumon et à la fondue d'épinards
Recette : lasagnes crémeuses au saumon et à la fondue d'épinards
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Lasagnes gourmandes
Recette : lasagnes gourmandes
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Lasagnes maison à la bolognaise
Les vraies lasagnes : couches de pâte fraîche, ragù bolognaise, béchamel et parmesan — gratinées au four, gourmandes et généreuses.
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Lasagnes à la florentine, épinards et brousse
Des lasagnes végétariennes montées d'épinards, de brousse émiettée et d'une sauce blanche au bouillon de légumes : un gratin fondant et léger, sans viande.
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Lassi au kaki
Une boisson lactée indienne rafraîchissante au kaki mûr et au yaourt, doucement épicée à la cardamome.
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Lassi salé au cumin (namkeen lassi)
Boisson indienne au yaourt battu, relevée de cumin torréfié et de sel noir, servie bien fraîche.
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Lassi à la mangue
La boisson indienne par excellence : mangue mûre, yaourt et une pointe de cardamome, mixés en un nuage frais et mousseux.
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Lavash arménien (pain plat fin)
Le pain plat ancestral d'Arménie, classé patrimoine immatériel UNESCO : pâte fine étirée à la main, cuite quelques secondes sur tôle chaude — souple ou craquant selon usage.