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2759 recettes, par ordre alphabétique
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Bruschetta au chou kale et ricotta
Des tartines grillées garnies de ricotta crémeuse et de chou kale sauté à l'ail, une entrée ou un apéritif express.
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Bruschetta ricotta, fraises et basilic
Une tartine sucrée-salée de brunch : ricotta crémeuse, fraises fraîches et basilic sur un pain grillé.
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Bruschetta tomate et basilic
La bruschetta italienne par excellence : pain grillé frotté d'ail, tomates fraîches et basilic à l'huile d'olive.
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Brutti ma buoni
Les « laids mais bons » italiens : de petits biscuits meringués aux noisettes torréfiées, craquants dehors et moelleux dedans. Trois ingrédients, sans gluten.
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Bu thi kyaw (beignets de courge birmans)
Tranches de courge frites dans une pâte croustillante à la farine de riz et de pois chiche, servies avec une sauce aigre-douce au tamarin.
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Bua loy (boulettes de riz gluant au lait de coco)
Des perles de riz gluant colorées mijotées dans un lait de coco tiède et légèrement salé, dessert thaïlandais de fête.
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Bubble tea maison au thé au lait et perles de tapioca
Un thé au lait glacé et ses perles de tapioca moelleuses, à préparer soi-même sans machine.
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Bucatini all'amatriciana
Le classique romain : bucatini, sauce tomate au guanciale, pecorino romano et piment — rustique, simple, profond.
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Buddha bowl aux pois chiches rôtis
Un bowl végétarien complet et coloré : quinoa, pois chiches rôtis aux épices, légumes et sauce au tahini.
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Buddha bowl quinoa, patate douce et tahini
Un bowl vegan complet : quinoa, patate douce rôtie, pois chiches grillés, chou kale et sauce tahini-citron.
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Bugnes moelleuses
Les beignets lyonnais de Carnaval : une pâte tendre à la fleur d'oranger, découpée en losanges torsadés, frite et saupoudrée de sucre glace.
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Buko juice (jus de coco jeune philippin)
La boisson qui accompagne les après-midi chauds aux Philippines : eau et chair tendre de jeune coco, à peine sucrées, servies bien fraîches.