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2759 recettes, par ordre alphabétique
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Croque au jambon fumé et à la raclette
Un croque-monsieur montagnard : jambon fumé et fromage à raclette fondant entre deux tranches dorées.
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Croque au potiron et aux lardons
Un croque automnal à la purée de potiron et aux lardons dorés, gratiné au fromage — réconfort garanti.
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Croque au reblochon, pomme et lardons
Un croque montagnard généreux : reblochon fondant, lardons dorés et fines lamelles de pomme pour une touche acidulée.
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Croque aux champignons et au comté
Un croque-monsieur d'automne aux champignons poêlés et au comté fondant, lié d'une béchamel légère.
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Croque aux endives et au jambon
Le classique endives-jambon revisité en croque : endives braisées, jambon et béchamel gratinée entre deux tranches de pain.
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Croque aux épinards et au saumon fumé
Un croque raffiné aux épinards fondants et au saumon fumé, adouci d'une note de fromage frais et d'aneth.
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Croque-madame
Le croque-monsieur couronné d'un œuf au plat : jambon, béchamel, gratiné et un jaune coulant.
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Croque-monsieur au Chaource
Le croque-monsieur revisité au Chaource champenois, plus fondant et plus parfumé que le classique.
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Croque-monsieur maison
Le croque-monsieur du bistrot : jambon, béchamel onctueuse et gruyère gratiné entre deux tranches dorées.
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Croque-monsieur sans gluten au pain SG et béchamel de riz
Le croque-monsieur classique en version sans gluten : pain de mie SG, jambon, gruyère et une béchamel à la farine de riz — croustillant dehors, coulant dedans.
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Croquetas de jamón Iberico
Les croquetas espagnoles : béchamel crémeuse au jambon ibérique, panées et frites — croustillantes dehors, fondantes dedans, l'âme des tapas.
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Croquettes au Salers (fromage AOP du Cantal)
Les croquettes panées au Salers AOP : béchamel parfumée au fromage, panure dorée croustillante, cœur coulant — apéro chic auvergnat.