Toutes les recettes
728 recettes, par ordre alphabétique
-
Soupe de chou et lard
Une soupe paysanne rustique et consistante au chou, lard fumé et pommes de terre : le réconfort de l'hiver.
-
Soupe de fanes de radis
Une soupe anti-gaspi veloutée : les fanes de radis, souvent jetées, mijotées avec pomme de terre et oignon.
-
Soupe de lentilles corail au curry
Une soupe veloutée et réconfortante aux lentilles corail, lait de coco et curry : nourrissante et pleine de saveur.
-
Soupe de légumes d'hiver
Une soupe maison généreuse aux légumes racines de saison, mixée ou non : le réconfort des soirs froids.
-
Soupe de pois chiches et chorizo
Une soupe épaisse de pois chiches relevée de chorizo, un plat d'hiver espagnol nourrissant et réconfortant.
-
Soupe de tomates maison
Une soupe de tomates onctueuse et parfumée au basilic, bien meilleure que celles en brique.
-
Soupe froide de fraises à la menthe
Un dessert tout léger : des fraises mixées juste sucrées, parfumées à la menthe et servies bien glacées.
-
Soupe à l'oignon gratinée
La soupe à l'oignon des nuits d'hiver : oignons longuement caramélisés, croûtons et gruyère gratiné au four.
-
Souris d'agneau confites
Des souris d'agneau braisées longuement au four, fondantes et nappées d'un jus parfumé au thym et à l'ail.
-
Spaghetti aglio e olio
Le plat italien minimaliste : spaghetti, ail doré, huile d'olive et piment. Trois ingrédients, beaucoup de saveur.
-
Spaghetti alla puttanesca
Le classique napolitain plein de caractère : tomate, olives, câpres et anchois, prêt en 20 minutes.
-
Spaghetti cacio e pepe
Le classique romain dans sa pureté : pecorino, poivre et eau de cuisson, pour une sauce crémeuse sans crème.