Toutes les recettes
2759 recettes, par ordre alphabétique
-
Crumble aux prunes rouges
Une compotée de prunes rouges surmontée d'une pâte à crumble dorée à part, dressée au dernier moment pour rester croustillante. Un dessert de fin d'été déstructuré.
-
Crumble aux pêches
Un crumble d'été : des pêches fondantes sous une pâte sablée croustillante aux amandes.
-
Crumble chocolat aux pommes et bananes
Un crumble revisité : pommes fondantes et bananes sous une pâte à crumble au cacao, croustillante et intense, à déguster tiède ou bien frais.
-
Crumble de légumes façon tajine
Des légumes et pois chiches mijotés au ras-el-hanout et aux raisins secs, coiffés d'un crumble au parmesan : les saveurs du tajine sous une croûte croustillante.
-
Crumble pomme-abricot à la fleur d'oranger
Un crumble léger : compotée de pommes et d'abricots parfumée à la fleur d'oranger, sous un croustillant de muesli et d'amandes effilées.
-
Crumble pommes-mûres
Un crumble réconfortant aux pommes fondantes et aux mûres juteuses, sous une pâte sablée dorée et croustillante.
-
Crumble à la rhubarbe
Un crumble parfumé à la rhubarbe et à la cannelle, croustillant dessus, fondant dessous.
-
Crème anglaise vanille et fève tonka
La crème anglaise classique, parfumée à la vanille et à la fève tonka. Onctueuse et nappante, pour accompagner gâteaux, îles flottantes ou fruits pochés.
-
Crème catalane
La crème catalane, cousine de la crème brûlée : une crème au lait infusé de citron et cannelle, épaissie à la fécule, coiffée d'une fine croûte de cassonade caramélisée.
-
Crème de marrons maison à la vanille
La crème de marrons faite maison : châtaignes épluchées, cuites et réduites en purée, liées à un sirop de sucre vanillé.
-
Crème dessert au caramel
Une crème dessert au bon goût de caramel maison, épaissie à la Maïzena. Le lait est infusé d'un caramel doré, pour une crème onctueuse et parfumée.
-
Crème dessert au chocolat
Une crème dessert au chocolat onctueuse et intense, prise à la Maïzena, sans œufs. La version maison des petites crèmes du commerce, prête en dix minutes.